Philippe Etchebest (Cauchemar en cuisine) : Qui est sa femme Dominique Etchebest ?

Philippe Etchebest est le chef le plus célèbre de la télévision française. Cependant, si ce cuisinier incontournable est aussi épanoui dans sa vie professionnelle c'est grâce à l'harmonie qui règne dans sa vie privée.

En effet, depuis maintenant près de trois décénnies, Philippe Etchebest file le parfait amour auprès de sa compagne, Dominique qu'il a rencontrée dans les années 90.

Ils se sont croisés pour la première fois quand l'ancien rugbyman est entré dans la boucherie tenue par le père de Dominique et dans laquelle cette dernière travaillait.

Immédiatement, le futur chef s'est entiché de la belle et a tout fait pour pouvoir la séduire. On pourrait se questionner sur le choix du premier restaurant dans lequel il a décidé de l'emmener (un McDonald's), mais il faut donner quelques précisions ce que Philippe Etchebest avait fait au cours d'une interview accordée au Parisien Magazine en 2018 :

"Pour boire un café et non pour dîner, rassurez-vous. J'y vais régulièrement avec mon fils, manger un Big-Mac. Plutôt deux dans mon cas"

Mais il lui a fallut faire bien des efforts avant d'arriver à obtenir ce premier rendez-vous et ce café qui, nous en sommes sûrs, a été suivit d'un succulent dîner dans un restaurant digne de ce nom. Déjà talentueux et travailleur à l'époque, il n'avait pas hésité à passer des heures à confectionner des roses en chocolat pour celle qui faisait battre son cœur afin de s'attirer ses faveurs.

Un choix poétique et romantique qu'il n'avait cependant pas fait par hasard comme il le révélait au cours de la même interview :

"A l'époque, une de ses copines m'avait dit qu'elle adorait le chocolat. J'ai donc passé plus de 3 heures à confectionner des roses en chocolat... et elle a fondu !"

Depuis ils ne se sont plus quittés et ont même fondé une famille en adoptant Louis-Oscar, un petit garçon mexicain. Mais Dominique n'est pas une simple compagne, loin de là. Elle est un véritable pilier pour Philippe et est très impliquée dans ses affaires :

"Elle est à la fois mon agent, mon assistante, ma conseillère, celle qui gère, dans l'ombre, l'intendance et l'administratif de tous nos projets. "

Lui qui en fait parfois un peu trop en enchaînant les activités sans temps mort, a bien besoin de sa femme pour lui rappeler de prendre le temps de respirer de temps en temps. Grâce à cette femme de caractère qui n'a d'ailleurs pas hésité à le demander en mariage, Philippe Etchebest est un homme épanoui et heureux. Au cours d'un entretien accordé à Télé Loisirs, le membre du jury de "Top Chef" déclarait :

"Je ne tiens pas en place… Mais j'aime ce rythme sans temps mort, où tout s'enchaîne. Parfois, Dominique vient me chercher et m'assoit dans le canapé. Elle me dit : 'Arrête, pose toi un peu… ' Je n'y peux rien : même quand je suis au repos chez moi, j'aime être productif. "

Un couple qui s'est particulièrement bien trouvé et qui ensemble est en parfaite harmonie.

LEUR FILS LOUIS-OSCAR

Partageant un amour fort et sincère, Philippe et Dominique ont longtemps voulu fonder leur famille. Un rêve qui leur a demandé patience et efforts mais qui a fini par se réaliser en 2005 quand ils ont pu se rendre au Mexique afin d'adopter leur fils, Louis-Oscar, qui fait depuis leur bonheur et leur fierté.

L'appel de l'ambassade est survenu juste avant un important combat de boxe pour le cuisinier qui raconte ce moment fort en émotions dans son autobiographie intitulée "Je ne lâche rien" :

"Un coup de fil de l’ambassade du Mexique, qui confirmait, après des années d’attente, que Dominique et moi allions pouvoir adopter un petit garçon! Je vous laisse imaginer la force explosive de ce cocktail d’émotions.”

Bien que le chef devenu incontournable soit très occupé et qu'il ait parfois du mal à faire une pause, il trouve toujours du temps à accorder à son fils et s'assure de ne pas être dérangé durant ces moments privilégiés. Dans le même ouvrage, il révèle :

"Quand je suis là, j'y suis à 100%. J'assiste à tous ses entraînements de rugby, on fait ses devoirs ensemble, même s'il n'aime pas trop car je manque parfois un peu de patience! C'est mon défaut."

La famille est heureuse et épanouie et ensemble, ils ont trouvé un équilibre et une harmonie qui leur permet d'aller de l'avant et de profiter de la vie. Nous ne pouvons que leur souhaiter que cela continue ainsi !