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Philippe Etchebest : dévasté par la prolongation de fermeture des restaurants
Après l’allocution télévisée d’Emmanuel Macron le 24 novembre 2020, le chef étoilé Philippe Etchebest s’est dit dévasté par la décision de prolonger la fermeture des restaurants sur l’étendue du territoire.
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Invité le 25 novembre 2020 sur le plateau de la "Matinale" de Cnews, il était question pour le chef, de parler de la prolongation de la fermeture des restaurants. Il a poussé un cri du cœur tout en alertant une fois de plus l’opinion publique sur la situation difficile de ce secteur en France.
Philippe Etchebest souriant. | Photo : Getty Images
IL EST À BOUT
Le célèbre chef est à bout ! Depuis le premier confinement qui a conduit à la fermeture des restaurants, Philippe est devenu le porte-parole du secteur de la restauration en France.
Après l’allocation présidentielle qui a confirmé la fermeture des restaurants jusqu’au 20 janvier 2021, l’animateur de "Cauchemar en Cuisine" a laissé éclater toute la colère qu’il ressentait, face à Laurence Ferrari.
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Le chef Philippe Etchebest. | Photo : Getty Images
IL S’Y ATTENDAIT
Les annonces d’Emmanuel Macron ont eu l’effet d’un choc, mais le chef avoue qu’il ne se faisait pas d’illusion.
"Pour ce qui est de la fermeture, moi je ne m'attendais pas à ce qu'on rouvre. On va pas se mentir, on savait qu'on ne rouvrirait pas pendant les fêtes",
a-t-il expliqué.
LES CONSÉQUENCES À VENIR
Comme l’a expliqué Philippe Etchebest, la fermeture administrative des restaurants aura duré six longs mois. Il se demande toujours pour quelle raison ses confrères et lui sont stigmatisés alors qu’ils ont mis en place une série de protocoles drastiques.
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Philippe Etchebest avec un cachez-nez. | Photo : Getty Images
Après avoir fait une analyse minutieuse de la situation, il estime qu’à la longue, environ 30 % des restaurants risquent fortement de déposer le bilan, ceci est sans compter le grand nombre de chômeurs (environ 250 000 – 300 000) qui en découlera. En somme, une situation vraiment dramatique qu’il souhaite éviter.
ÉNERVÉ PAR LE CONFINEMENT, JEAN-MARIE BIGARD TACLE OLIVIER VÉRAN
Le second confinement instauré en France est très loin de plaire à tout le monde. De nombreuses voix se sont élevées pour dénoncer cette situation.
L'humoriste Jean-Marie Bigard. | Photo : Getty Images
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