Philippe Etchebest a eu un accident de voiture dans sa jeunesse : ce moment terrifiant

C’est assez rare, il est arrivé que Philippe Etchebest fasse autre chose que la cuisine. En 2015, le chef étoilé a fait parler ses talents pour l’écriture en sortant son autobiographie.

Dans cet ouvrage sorti aux éditions Michel Lafon, le juré de "Top Chef" a dévoilé son histoire et les défis qu’il a dû relever pour devenir l’un des plus grands spécialistes culinaire du pays. Il est revenu sur l’accident dont il est miraculeusement sorti indemne.

SON AUTOBIOGRAPHIE

L’autobiographie de Philippe Etchebest est intitulée "Je ne lâche rien". L’on y découvre les étapes qui l’ont aidé à forger le caractère qu’on lui connaît, et sa volonté de toujours donner le meilleur de lui-même.

Parmi les faits marquants de sa vie dont il parle dans l’ouvrage, le chef parle du terrible accident qui a failli écourter sa vie.

LE DÉROULEMENT

Il avait 16 ans quand les faits se sont produits. Le jeune Philippe, accompagné de ses amis Totor et Max, décide d’aller fêter à Dax un 14 août. Ils sont arrivés sur les lieux très tard, à 1h du matin et ont fêté jusqu’à 4h sans pour autant abuser de l’alcool.

Au moment de rentrer, ils étaient dans la voiture lorsque fatigué, Totor s’est endormi alors qu’il était au volant. Le pire est arrivé puisqu’ils sont tout droit entrés dans un mur.

UN MIRACULÉ

D’après le récit du chef, ses amis et lui ne roulaient pas vite ; ils allaient en dessous de 70 km/h. Après le choc, ses deux amis, qui étaient à l’avant du véhicule, ont perdu connaissance durant plusieurs minutes.

Pour sa part, Philippe étant à l’arrière, n’avait pas attaché sa ceinture de sécurité. Sa tête a frappé l’appui-tête et son genou (gauche) a violemment heurté le siège. Il n’a miraculeusement pas perdu connaissance et est sorti du véhicule en panique.

C’est rien de dire qu’il a été très chanceux et on en est tous fier.

PHILIPPE ETCHEBEST SUR L’ADOPTION DE SON FILS : "ÇA A DURÉ CINQ ANS"

Connu en France et dans le monde, Philippe Etchebest fait la fierté de la France grâce à ses talents culinaires. Le chef étoilé est également connu pour son caractère bien trempé.

Sur le plan personnel et familial, Philippe Etchebest est l’heureux papa d’un adolescent de 16 ans : Oscar-Louis. Le 2 mai 2021, le chef s’est confié à RFM et est revenu sur l’adoption de son fils. Zoom sur ses confidences.

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