Joël Robuchon est mort: Qui sont ses enfants, Sophie et Louis, copies conformes à leur célèbre père?

Le monde de la gastronomie et de la gourmandise est en deuil face à la mort du plus célèbre chef Joël Robuchon. Apprendre que ses enfants Sophie et Louis Robuchon continueront son œuvre pourrait peut-être alléger la peine. 

Issu d’une famille très modeste, rien ne prédestinait Joël Robuchon à devenir un cuisinier. C’est par pur hasard, pendant qu’il était obsédé à devenir prêtre, qu’il a eu le déclic.

Ayant intégré le Petit Séminaire de Mauléon à l’âge de 12 ans et préparant régulièrement le repas des religieux, c’est là qu’il s’est familiarisé avec ce qui sera plus tard ses outils de travail. 

Et c’est comme cela qu’a commencé la carrière du plus célèbre chef cuisinier.

Âgé de 73 ans, le chef aux 32 étoiles est décédé ce lundi 6 août à la suite d’un cancer qu’il avait depuis déjà quelques années.  

Mais même si c’est une perte énorme pour le monde de la gastronomie, on espère que la future génération continuera son œuvre.

Si rien ne prédestinait Joël Robuchon à devenir un cuisinier, ses enfants ont toutes les raisons de se pencher sur le métier. 

En effet, ayant la sauce dans leur sang, Sophie et Louis Robuchon ont choisi de suivre le chemin de leur père. Ainsi, ils sont tous les deux devenus des chefs cuisiniers.

En 2011, Sophie Robuchon animait déjà avec son père l’émission «Planète Gourmande» de France 3. 

Une émission que le père a décrite comme étant l’un des rares moments qu’il passe avec sa fille. Aujourd’hui, Sophie a épousé un restaurateur et œuvre toujours dans le monde de la gastronomie.

Quant à Louis Robuchon, lui aussi, marche sur les traces de son père, mais n’a pas choisi d’œuvrer en France. Il tient depuis 2015 un bar à vin bordelais à Fukuoka au Japon, là où il est né. Louis Robuchon fait également partie d’une association qui représente les vins de Bordeaux à l’étranger dans sa ville natale.

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