“Les gens m’insultent” : Mercotte (Le Meilleur Pâtissier) se confie sur son quotidien

La huitième saison du “Meilleur Pâtissier” débarque sur M6. Pour l’occasion, Jacqueline Mercorelli, alias Mercotte, a accordé une interview à Paris Match, en kiosque jeudi 19 septembre 2019.

Cyril Lignac, Julia Vignali et Mercotte ont repris leur rôle dans "Le Meilleur Pâtissier" sur M6 depuis le mercredi 11 septembre 2019. Une huitième saison qui ravira sûrement les fans du programme.

Lors du tournage de l’émission, Paris Match était sur les lieux. Le magazine en a profité pour échanger quelques mots avec la star de l’émission, Mercotte. Cette dernière s'est alors livrée dans les colonnes de Paris Match, en kiosque jeudi 19 septembre 2019.

UNE DISCIPLINE DE FER

“Je reste ici pendant les deux mois du tournage",

a-t-elle d’abord révélé avant d'ajouter :

"Tous les matins, je me lève à 4 heures et je marche 8 kilomètres autour du parc, avant de sortir les poules pour qu’elles aillent picorer."

Il s'agit d'une discipline de fer que Mercotte subit et qu'elle impose également aux candidats. La mamie gâteaux de 77 ans, qui en fait n'aime pas du tout ce surnom, “a proposé une recette oubliée qui a fait transpirer les amateurs. Avec Mercotte, il ne faut pas avoir peur de mettre la main à la pâte”, comme le rapporte l'hebdomadaire.

Ce qui explique les critiques de certaines personnes qui lui reprochent de faire des demandes quelque peu farfelues, jugées aussi trop compliquées, dans "Le Meilleur Pâtissier".

"Les gens m’insultent à cause de ça !. Ils me disent : ‘J’aimerais bien vous y voir, vous !’ ou ‘Elle n’est pas encore au cimetière, celle-là ?’ Et, bien sûr, que je suis incapable de la réaliser dans le temps imparti. Mais moi, je ne participe pas au concours",

a-t-elle raconté en riant.

Pour un petit rappel, Mercotte a le statut de critique culinaire, blogueuse, animatrice et gastronome française. Sa notoriété s’est accrue depuis qu’elle a participé à l’émission de téléréalité culinaire “Le Meilleur pâtissier”, diffusée sur M6. Elle fait partie des membres du jury de ce programme.

UNE BIOGRAPHIE COURTE DE MERCOTTE

De son vrai nom Jacqueline Mercorelli, Mercotte a vu le jour à Aix-les-Bains le 28 septembre 1942. Elle a suivi une hypokhâgne en lettres et a fait des études à l'Institut d'Études Politiques de Grenoble. Elle a poursuivi ses études à l'Université de Savoie et obtient une licence d'anglais.

Passionnée de la cuisine, en 1987, Mercotte décide d’écrire son premier livre intitulé “La nouvelle cuisine à votre portée 140 recettes légères”, avec Monique Lansard aux éditions S.A.E.P, Colmar.

En 2006, elle a créé un site web de cuisine qu’elle a baptisé “La cuisine de Mercotte”, pour les personnes qui partagent la même passion qu’elle.

Son deuxième ouvrage, “30 desserts créatifs pour toutes les occasions”, est sorti le mois de septembre 2007. Cette année-là, elle se voit décerner le premier prix dans la catégorie cuisine au Festival d'expression sur Internet de Romans-sur-Isère.

En 2008, elle écrit "Solution Macarons", éditions Altal, qui vise à rendre cette pâtisserie accessible aux moins expérimentés dans le domaine.

Et ce livre est agrémenté d'une application mobile, "Macarons Mercotte", sur laquelle les amateurs de sucreries peuvent trouver toute une série de recettes pour les macarons. Ils ont aussi la possibilité de lui poser leurs questions en tout temps.

En 2009, la carrière de Jacqueline prend un nouveau tournant : elle fait ses débuts à la télévision et elle devient chroniqueuse culinaire à l'émission "L'assiette savoyarde" de France Bleu Pays de Savoie. Puis, elle sort “Solution Organisation”, paru en 2010.

En 2012, Mercotte décide de participer à l'émission “Le meilleur chef pâtissier” et devient l’une des membres du jury de l'émission “Le Meilleur Pâtissier” en compagnie de Cyril Lignac.

SA VIE PRIVÉE

Peu d'informations sont disponibles sur la vie personnelle de Mercotte. Elle s'est mariée toute jeune et elle est mère de quatre enfants qui lui ont donné 10 merveilleux petits-enfants.