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10 plats courants à éviter au restaurant pour ne pas avoir de mauvaises surprises

Cathya Harena Raoelina
10 juil. 2021
07:00
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Vous avez toujours l’habitude de sortir de chez vous et vous rendre dans un restaurant pour manger ? Cela n’a rien de mal, sauf que quand vous vous y rendez la prochaine fois, faites attention à certains plats, au risque d’avoir une mauvaise surprise.

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Ce n'est pas toujours une bonne idée que de commander un poulet, ou encore un plat de pâtes au restaurant. Vous voulez savoir pourquoi ? Lisez cet article et notez ces conseils qui vous seront grandement utiles.

PAS DE BOISSON AVEC UNE TRANCHE DE CITRON

Commençons par le commencement, c’est-à-dire les boissons. En effet, en attendant que les commandes arrivent, certaines personnes sont habituées à opter pour un rafraîchissement.

Boisson avec une tranche de citron. | Photo : Pexel

Boisson avec une tranche de citron. | Photo : Pexel

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Un verre d’eau glacée ou pourquoi pas une boisson avec une tranche de citron vous vous dites ? La deuxième option n’est pas si bonne que cela. La raison est simple : le citron présente certes de l'antihygiénique, mais quant à la personne qui l’a tenu, vous ne pouvez pas vous en assurer.

D’autant plus que ce bout de citron tranché n’est pas nettoyé avant d'être posé sur le verre. Ce qui ramène peut-être des microbes dans votre boisson. Tout est question d’hygiène, alors, si vous êtes plutôt maniaque de la propriété, évitez ce genre de boisson.

CHOISISSEZ LA BOUTEILLE AU VERRE DE VIN

Évitez aussi de commander un verre de vin dans un restaurant pour ne pas tomber sur quelque chose qui a traîné à la cuisine depuis un certain temps.

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Bouteille de vin. | Photo : Pexel

Bouteille de vin. | Photo : Pexel

Pour ne pas avoir de mauvaises surprises, commandez une bouteille et éxigez qu'on l'ouvre sous vos yeux. Vous serez aussi certains de la provenance de la boisson.

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NI DE SALADE S’IL VOUS PLAÎT !

Si vous êtes du genre à commencer par une petite salade avant d'attaquer la résistance, ce conseil vous est dédié. Pas de salade dans un restaurant, prenez-le une fois chez vous.

Un chef a avoué que les salades dans un restaurant sont la plupart du temps, réalisées à la va-vite, et ce, avec des restes d'ingrédients. Étant donné le nombre de commandes que reçoit le chef.

Des salades. | Photo : Pexel

Des salades. | Photo : Pexel

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PAS DE POISSON, SURTOUT LE LUNDI

Et le poisson, on en parle ? Quand il s’agit des fruits de mer, il vaut être sur ses gardes. Pour cause, s’ils ne sont pas frais, cela peut amener à une intoxication. Dans le cas des poissons, les commander un lundi augmentera le risque de tomber sur querlque chose de défraîchi.

Les poissonneries sont souvent fermées le dimanche. Alors, les poissons cuisinés le lundi datent forcément de samedi ou même de bien avant.

Plat de poisson grillé. | Photo : Unsplash

Plat de poisson grillé. | Photo : Unsplash

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VOUS ÊTES SUR POUR LE BURGER MI-SAIGNANT ?

Vous l'aurez compris, il n'y a rien de mieux que de cuisiner soi-même. Les salades, le poisson, mais aussi le burger s'ajoutent à la liste des plats qu’on devrait éviter au restaurant.

Pour le burger par exemple, si la viande n’est pas assez chauffée, elle risque d'être infectée par les bactéries.

Un burger. | Photo : Unsplash

Un burger. | Photo : Unsplash

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ÉVITEZ LE PLAT DU JOUR

Pour information, il y a deux types de plat du jour : le premier est celui qui est préparé par le chef lui-même à partir de ce qu’il sait, des produits du moment et autres. Le deuxième est fait à partir des méli-mélo des aliments.

Pour vous mettre sur la bonne voix, le chef Gordon Ramsay vous conseille de ne pas commander le plat du jour, surtout s’il s’agit d’une soupe.

Un ménu. | Photo : Pexel

Un ménu. | Photo : Pexel

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LE POULET ET LES ŒUFS

Il est déconseillé de commander du poulet et des œufs dans un restaurant. C'est une très mauvaise. De plus, si vous les préparer à la maison, vous dépenserez jusqu'à trois fois moins.

Rassurez-nous, vous n’avez pas envie de tomber sur des œufs brouillés secs n’est-ce pas ? Ni de tomber sur un plat de poulet asséché, très cuit ou au contraire, dur ? Eh bien, notez-le et la prochaine fois, souvenez-vous de ne pas commander ces plats.

Un poulet. | Photo : Pexel

Un poulet. | Photo : Pexel

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LES CRUSTACÉS ALORS ?

Pas de fruits de mer comme on l’a si bien dit au-dessus. Les poissons, mais aussi les crustacés, évitez-les si possible. N’oubliez pas, votre santé est en jeu si ces plats ne suivent pas les règles de cuisson.

Dans le cas des crustacés par exemple, il est dangereux de les manger s’ils ne sont pas cuits. Toutefois, si vous faites confiance à votre restaurant, vous pouvez en manger.

Des crustacés. | Photo : Pexel

Des crustacés. | Photo : Pexel

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DU STEAK ? PENSEZ À DEUX FOIS

Après avoir lu cet article, vous ferez certainement plus attention. Il n’y a pas de mal à cela. Et comme dit le dicton, “il vaut mieux prévenir que guérir”. C’est bon, vous êtes rassuré ? Eh bien la liste continue alors.

Cette fois, nous vous demandons de rester sur vos gardes concernant les steaks. Parce que la plupart du temps, les mêmes problèmes se présentent : soit votre viande est trop cuite, trop sec ou soit elle est trop dure. Dans un cas comme dans l’autre, vous serez déçu.

Un steack. | Photo : Pexel

Un steack. | Photo : Pexel

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Bref, pour manger un bon steak, nous vous conseillons d’aller retrouver un restaurant spécialisé dans la viande.

NE JAMAIS COMMANDER LA SOUPE DU JOUR

La soupe du jour est la dernière chose que le chef Gordon Ramsay suggère à quelqu’un dans un restaurant. D’après ce qu’il dit, il peut s’agir de la soupe du mois. Cela vous a peut-être fait rire, mais le chef a tout à fait raison.

Comme son nom l’indique, “la soupe du jour” est un plat spécial, qui le lendemain, aurait disparu. Le hic pourtant, c’est que dans certains restaurants, le plat ne change pas, du moins, son contenu.

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Une soupe. | Photo : Pexel

Une soupe. | Photo : Pexel

De ce fait, il est préférable que vous demandiez quelle était la soupe d’hier avant de demander celle du jour. Pas mal comme astuce, non ?

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ASTUCES POUR DES ŒUFS BROUILLÉS

Nous avons parlé de cuisiner des œufs brouillés chez soi ci-dessus, vous vous en souvenez ? Eh bien, spécialement pour vous, nous vous donnons des astuces afin de réussir à la perfection les œufs brouillés. Des conseils venant du célèbre chef, Cyril Lignac. Exercez-vous et épatez votre famille.

Des œufs. | Photo : Unsplash

Des œufs. | Photo : Unsplash

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