Une ancienne employée d'hôtel révèle les aliments qu'il ne faut jamais manger au petit-déjeuner dans un hôtel

Ne mangez pas le petit-déjeuner offert par votre hôtel, il n'en vaut peut-être pas la peine. C'est l'avertissement que Brandi Augustus, utilisatrice de TikTok, a lancé à ses followers après avoir travaillé dans l'industrie pendant de nombreuses années.

Brandi Augustus, une utilisatrice de TikTok, qui a travaillé pendant quinze ans à la réception et à l'audit de nuit pour des hôtels, a expliqué à ses followers que prendre le petit-déjeuner gratuit dans certains hôtels peut être problématique.

Cette résidente de Knoxville, dans le Tennessee, âgée de 36 ans, a déclaré que lorsqu'elle a commencé à travailler dans l'industrie hôtelière en 2005, elle a acquis beaucoup de connaissances sur ce qui se passe dans les coulisses lors de la préparation de ces petits-déjeuners gratuits.

Aujourd'hui, Brandi Augustus partage ses connaissances sur Internet afin que les gens sachent à quoi ils s'exposent lorsqu'ils mangent du pain, des saucisses et des viennoiseries dans les hôtels proposant un petit-déjeuner buffet gratuit.

Que dit Brandi Augustus de son expérience ?

Un jour, alors qu'Augustus commençait à occuper un poste d'audit de nuit dans un nouvel hôtel, elle a été formée par un autre auditeur de nuit, qui lui a dit qu'elle n'utiliserait qu'une seule serviette en papier pour tout nettoyer pendant toute la nuit.

Brandi Augustus a été horrifiée par cette suggestion et a pensé qu'il était dégoûtant de le faire, mais elle a partagé : "Il a dit que c'était écologique, au lieu d'utiliser un chiffon, ou une éponge, ou même plusieurs serviettes en papier".

Le formateur de Brandi Augustus lui a dit d'utiliser une seule serviette en papier pour nettoyer les bols, les spatules et les tables. À part cela, Brandi Augustus a également partagé les aliments qu'il ne faut jamais manger lors d'un petit-déjeuner buffet dans un hôtel.

Quels sont les aliments à ne jamais consommer lors d'un petit-déjeuner au buffet d'un hôtel ?

En tant que client d'un hôtel, Brandi Augustus a déclaré qu'il fallait se méfier de la station de gaufres. Il faut toujours vérifier que l'appareil à gaufres est propre avant qu'il ne fasse les gaufres.

Elle a également précisé que même si le gaufrier est propre, vous n'obtiendrez peut-être pas des gaufres de la meilleure qualité, car la pâte est utilisée pendant des jours jusqu'à ce qu'elle fermente et sente la bière, et qu'une nouvelle fournée soit alors fabriquée.

À l'instar de la pâte utilisée pendant de nombreux jours, Augustus a déclaré que le pain et les pâtisseries sont souvent choisis parmi les restes de la veille et utilisés pour le petit-déjeuner du lendemain. Elle a également indiqué que les personnes chargées de traiter les aliments n'utilisaient pas de gants et ne se lavaient pas les mains lorsqu'elles préparaient le pain et les pâtisseries.

Brandi Augustus a également mis en garde ses followers contre la viande servie lors des petits-déjeuners à l'hôtel, estimant qu'elle n'était pas de bonne qualité.

"La saucisse n'est pas censée être grise. Arrêtez de manger de la saucisse grise", a-t-elle prévenu.

Augustus estime que la viande dans la plupart des endroits pourrait être meilleure et que les clients devraient l'éviter complètement. Malgré toutes ces mises en garde, Augustus a admis qu'en tant que mère célibataire, elle prenait son petit-déjeuner dans ces buffets pour gagner du temps et de l'argent.

Bien qu'elle apprécie les avantages d'un repas gratuit et peu coûteux, Augustus savait précisément où elle devait trouver sa nourriture. Elle préférait manger de la pâte à gaufre et pâtisseries fraîchement préparée. Elle savait ainsi qu'ils étaient frais et propres.

Lorsqu'Augustus a fait part de ces problèmes à ses supérieurs, ceux-ci lui ont dit que, parce qu'ils avaient passé les contrôles sanitaires, ils s'en sortaient bien et qu'ils continueraient comme avant.

Les vidéos d'Augustus ont été vues et commentées de nombreuses fois depuis leur mise en ligne, et de nombreux autres professionnels de l'hôtellerie et de la restauration ont fait part de leurs expériences avec des buffets d'hôtel non comestibles ou ont défendu le nom de leur entreprise contre les allégations d'Augustus.

Brandi Augustus a également reçu de nombreux commentaires de clients de l'hôtel, qui lui ont dit que quoi qu'il arrive, ils mangeraient la nourriture parce qu'elle était gratuite. Beaucoup ont dit qu'ils se moquaient de savoir si la machine à gaufres était propre, et d'autres ont dit qu'ils n'avaient pas à s'inquiéter des saucisses puisqu'ils ne mangeaient pas de viande.

Brandi Augustus a recommandé que si un client voulait rester dans un hôtel uniquement parce qu'il offrait le petit déjeuner, il devrait essayer de s'assurer que la nourriture était fraîchement préparée et que la cuisine du chef était hygiénique afin de réduire au minimum le risque de contamination.

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