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Philippe Etchebest confie son agacement pendant ses échanges avec Emmanuel Macron
Philippe Etchebest n’est plus un homme à présenter de nos jours, entre ses apparitions dans "Top Chef" et ses prises de paroles dans la réouverture des restaurants, il s’est forgé une personnalité.
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Dans ses multiples discours, le restaurateur a interpellé le président de la République Emmanuel Macron qui a fini par le recevoir, un échange qui semble n’avoir pas séduit Philippe Etchebest.
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LA COLÈRE DU GRAND CUISTOT
Le quotidien Midi Libre a publié lundi 22 février 2021, un entretien réalisé avec le chef Philippe Etchebest.
En effet, le cuistot qui réfute le titre de porte-flambeau des restaurateurs, prend au moins la peine de défendre les maux concernant un domaine précis celui de la cuisine.
Face à Emmanuel Macron, Philippe Etchebest a retenu que pour que l’on puisse se faire entendre, il fallait faire une répétition de la même chose plusieurs fois de suite.
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Mais il ne regrette pas un instant son combat puisqu’il y a toujours en suspens, des interrogations :
"je ne comprends pas qu’on ferme les cinémas, théâtres et musées alors que dans les supermarchés, les magasins, avec le couvre-feu à 18 h, c’est bondé ! Il y a une affluence entre 16 h et 18 h".
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APPEL AUX RESPECTS DES RESTRICTIONS
Dans ses prises de position, Philippe Etchebest n’hésite pas à y aller fort, de quoi rappeler l’ancien rugbyman avant sa reconversion dans l’art culinaire.
C’est ainsi que le 4 janvier 2021, il lance un appel direct à la prise de ses responsabilités au président Emmanuel Macron, et dans le même contexte appelle au ministre de la Santé Olivier Véran à dire aux Français de manière simple ce qu’il faut pour éviter de contaminer les autres.
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Ces réactions, adressées directement aux membres du gouvernement, ne l’empêchent pas non plus d’être un exemple de la bonne conduite comme le témoigne sa mise en garde le 1er février 2021, contre un boycott des décisions gouvernementales par certains restaurateurs véreux.
PHILIPPE ETCHEBEST SEMBLE MITIGÉ QUANT À LA RÉOUVERTURE DES RESTAURANTS
Depuis la crise sanitaire due au Covid-19, le chef Philippe Etchebest est constamment sur la méfiance, quant aux décisions gouvernementales concernant la réouverture éventuelles des restaurants et lieux de spectacles aux publics.
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