Ce repas très apprécié des enfants qu'Emmanuel Macron adore et que les cuisiniers de l'Élysée ont adapté à son arrivée

Qu’offre-t-on à un chef d’État pour lui en mettre plein les papilles ? Faut-il obligatoirement être chef étoilé pour réussir à le satisfaire ? Dans son ouvrage paru le 6 avril dernier, un écrivain lève le voile sur les plats préférés d’Emmanuel Macron.

Emmanuel Macron n’a pas “des goûts frugaux”, affirme Olivier Beaumont. Dans son livre La Tragédie de l’Élysée, l'auteur révèle les habitudes alimentaires du président.

Les goûts culinaires d’Emmanuel Macron

De par son statut, on pourrait facilement penser qu’Emmanuel Macron ne déguste que les mets les plus raffinés. Et pourtant, ses goûts culinaires pourraient vous surprendre.

Dans son livre La Tragédie de l’Élysée, Olivier Beaumont lève le voile sur la question. Dans cet ouvrage, il explique comment les cuisiniers de l’Élysée s’y prennent pour satisfaire l’appétit du président. Selon Olivier Beaumont, le mari de Brigitte Macron raffole des fruits de mer.

De temps à autre, il se fait également plaisir avec un bon cordon-bleu. D’après l’auteur, il s’agit d’une “modeste folie culinaire à laquelle les cuisiniers de l’Élysée se sont adaptés à son arrivée en lui concoctant à leur façon cette recette particulièrement appréciée des enfants”.

Mais attention, Olivier Beaumont affirme que le président n’a pas des goûts frugaux. Fin gourmet, Emmanuel Macron assouvit sa faim avec un menu composé d’une entrée, d’un “plat(souvent de la viande)”, et d’un “dessert”.

Son plat préféré

Pendant que les cuisiniers s’activent aux fourneaux, le chef d’État profite de “noix de cajou” et de pistaches.

Une fois le repas servi, il a un rituel. “Il arrive en faisant le tour de la table, enlève sa veste, s’assied, met sa serviette puis se retrousse les manches. Et là… il s’y colle. Sur la bouffe, c’est un jouisseur”, dévoile un proche collaborateur du président au Parisien.

Clément Léonarduzzi, qui a également eu l’occasion d’assister à un repas d’Emmanuel Macron, a ajouté :

Il suffit de voir la gourmandise de ses yeux et la vitesse à laquelle il mange pour deviner que c’est bon. Il a un sacré coup de fourchette.

Une fois qu’il eut terminé, le chef d’État ne manque pas de remercier le chef cuisinier. Un geste plein d’humilité qui témoigne de sa simplicité.

Emmanuel Macron avait déjà évoqué ses préférences en matière de cuisine dans l’émission La table des bons vivants. Au micro de Laurent Mariotte il avait révélé son plat préféré. “La vraie blanquette, la bonne blanquette j’adore ça. C’est vrai que j’ai un faible pour la blanquette, je l’avais dit quand j’étais en campagne, c’est mon plat traditionnel français favori”, a-t-il confié.

Vous l’aurez compris, Emmanuel Macron est un fin gourmet, et il peut compter sur sa femme pour le gâter.

Comme elle l’a confié sur le plateau des 12 coups de midi, la Première dame a l'habitude de lui concocter de bons petits plats. “Ce qu’il préfère, le soir, c’est une petite omelette aux lardons avec des pommes de terre sautées et une salade”, a-t-elle avoué.

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