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Jacqueline Benoît : La cuisinière de Johnny Hallyday lui rend hommage en dévoilant ses recettes préférées

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11 févr. 2019
17:27

Le 6 février, Jacqueline Benoît a sorti son livre "Les recettes préférées de Johnny", dans lequel elle dévoile les plats préférés du taulier.

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Entre 1990 et 1996, elle a été la cuisinière de Johnny Hallyday. Jacqueline Benoît, qui vit aujourd'hui près de Clermont-Ferrand a sorti le 6 février son livre intitulé "Les recettes préférées de Johnny".

Dans cet ouvrage, la cuisinière nous dévoile les 60 plats que le chanteur préférait, le tout agrémenté de quelques anecdotes. Surprise supplémentaire, la préface du livre a été écrite par Laura Smet, l'un des membres de la famille du taulier avec qui Jacqueline Benoît a gardé contact.

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"J’avais envie de mettre en lumière ses plats favoris pour en faire profiter ses fans. C’est un vrai partage."

Si Jacqueline Benoît s'est retrouvée à servir Johnny Hallyday, c'est purement dû au hasard. Le chanteur avait engagé un couple de gardiens pour sa maison de St-Tropez. Ces mêmes gardiens étaient des connaissances des cousins de Jacqueline, qu'ils ont recommandée auprès du chanteur pour devenir sa cuisinière.

Source : Getty Images

Source : Getty Images

"J’ai été d’abord engagée pour 2 mois puis il a tellement aimé ma cuisine et ma gentillesse qu’il n’a plus voulu que je m’en aille ! Je suis restée 6 ans à son service à Paris."

Lors d'une interview, Jacqueline Benoît a parlé des habitudes alimentaires du chanteur.

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"Johnny n’était pas un grand mangeur, c’était un gourmet ! Il ne se faisait pas de gros repas complets, il avait plutôt tendance à manger plusieurs fois dans la journée. Il adorait les soupes ! Surtout la soupe de céleri, c'était sa favorite ! C’est pour ça qu’il y a beaucoup de recettes de potages dans le livre."

Source : Facebook / Jacqueline Benoit Fouchard

Source : Facebook / Jacqueline Benoit Fouchard

On apprend également que Johnny Halluday préférait le salé au sucré, et qu'il était amateur des plats très épicés.

A l'inverse, Jacqueline Benoît a également parlé des plats que Johnny refusait catégoriquement de manger.

"Quand Johnny était petit, il y avait un petit lapin chez lui et un jour, il a retrouvé le petit animal dans une cocotte. Il n’a plus jamais mangé de lapin de sa vie et il m’a interdit d’en faire !"

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Source : Getty Images

Source : Getty Images

Et si l'on en croit la cuisinière, l'ambiance à la table des Hallyday était toujours très bonne.

"C’était très convivial, il avait beaucoup d’amis et la cuisine était vraiment le lieu de rendez-vous. Des fois je faisais des brunchs parfois des apéros, ça variait. J'étais surnommée affectueusement "la mamie" de la maison."

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"J’ai été très heureuse pendant mes années chez Johnny. Ce sont de très beaux souvenirs ! Il était très affectueux avec moi. Je me suis beaucoup investie dans mon travail !"

Nul doute que les fans du chanteur qui s’intéressent également à la cuisine n'hésiteront pas à acheter ce livre.

LAETICIA FACE AUX DETTES DE JOHNNY

Dans un précédent article, nous vous faisions part du fait que Johnny Hallyday devait 11 millions d'euros au fisc.

Une somme énorme qui représente un tiers de l'héritage qu'il laisse derrière lui, et que Laeticia Hallyday est maintenant en charge de rembourser. Pour en savoir plus, cliquez ICI.

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