Un an après sa mort, l'héritage du chef français Joël Robuchon, est toujours à Poitou

Les bons petits plats de Joël Robuchon manque à bon nombre de personnes ! L’héritage de ce défunt chef cuisinier étoilé est toujours entier à Poitiers. La mort de ce dernier le 6 août 2018, a été un choc dans le monde de la cuisine.

Joël Robuchon a toujours rêvé de devenir un chef cuisinier respectable, né à Poitiers en 1945, c’est à seulement 12 ans qu’il s’est fixé un objectif dans sa vie.

Après avoir aidé en cuisine les religieuses dans une église catholique, ce dernier a découvert sa passion pour les bons petits plats. C’est depuis cet instant qu’il a débuté son ascension dans la voie qui lui a tenu à coeur.

UN DÉCÈS QUI A LAISSÉ UN GOÛT AMER

Un choc à l’échelle internationale ! Après avoir fait son temps, le 6 août 2018, l’étoile des fourneaux a malheureusement rendu son dernier souffle des suites d’un cancer qui le consumait de l’intérieur.

Pendant ses jours heureux, ce dernier a formé un grand nombre de chef cuisinier. Onze jours après son décès, soit le 17 août 2018, des chefs cuisiniers du monde entier se sont rendus dans la cathédrale de Saint-Pierre de Poitiers, pour lui rendre un émouvant hommage.

Le plus beau, c’est qu’un an après sa disparition, son héritage est resté intact.

Comme de nombreuses personnalités, une place a été inaugurée à son nom. En effet, à Mauléon, une place arbore fièrement son prénom depuis le 25 mai 2018.

Sophie, sa fille, a continué son projet de créer un institut culinaire dans l’ancien hôtel-dieu de Montmorillon. À l’heure actuelle, aucun calendrier n’a été fixé mais beaucoup de personnes sont mobilisé autour de ce projet.

En effet, suite à son décès, ses enfants ont continué son oeuvre. Qui sont ses enfants, Sophie et Louis, copies conformes à leur célèbre père? Voici les détails.