“C'est dégoûtant !” : Les gens voient la vidéo de la production des sticks de crabe et jurent de ne plus jamais en manger

• Une vidéo de la production des sticks de crabe est devenue virale en ligne, montrant le processus de production étape par étape.
• Les sticks de crabe sont souvent utilisés dans les plats japonais et chinois tels que les sushis et les hotpots, car ils s'inspirent du goût des vrais crabes.
• Après avoir découvert le processus de production, de nombreux internautes ont juré de ne plus jamais manger de sticks de crabe.

Un utilisateur des réseaux sociaux a partagé en ligne une vidéo de la production des sticks de crabe, qui est devenue virale. La vidéo a été prise dans une usine thaïlandaise qui produit des sticks de crabe.

Elle montre le processus de production, étape par étape, des produits bruts aux machines qui les préparent et à l'emballage final. Le processus a immédiatement dégoûté les gens, qui l'ont comparé à la façon dont les entreprises produisent les hot-dogs.

Le processus commence par de grandes plaques grises de viande de poisson congelée qui sont acheminées sur un tapis roulant vers une machine qui les écrase. Lorsqu'il n'y a plus qu'un morceau mou de viande de poisson transformée, il est transféré dans une autre machine où d'autres ingrédients, notamment du sel et du blanc d'œuf, sont mélangés au mélange grisâtre. Des glaçons sont ensuite ajoutés, ainsi que du sucre et de l'huile.

Un disque bleu rotatif est placé à l'intérieur de la machine, ce qui donne un mélange épais rappelant le slime ou la pâte. Il est ensuite réduit en purée, mélangé et roulé en une longue bande continue sur laquelle est posé son enrobage orange.

La couche orange est en fait du surimi pigmenté, une pâte fabriquée à partir de différents types de viande qui se présentent sous différentes formes et textures. Le surimi est utilisé pour copier le homard, le crabe, l'anguille et d'autres crustacés.

L'entreprise thaïlandaise où la vidéo a été tournée produit 40 000 tonnes de crabe par an. Le produit fini est ensuite distribué dans 37 pays à travers le monde.

Réaction des internautes en voyant la vidéo

La vidéo a indigné de nombreuses personnes, des centaines d'entre elles ayant exprimé leur incrédulité. Plusieurs l'ont qualifiée de dégoûtante, d'autres ont dit qu'elle leur donnait envie de vomir.

D'autres l'ont tellement mal pris qu'ils ont juré de ne plus manger de morpions. "Je n'aurai plus jamais le courage d'en manger", a déclaré un internaute.

[Un médecin a expliqué que les sticks de crabe surgelés sont en fait constitués de chair de poisson et de restes de poisson.

"Regarder la fabrication d'aliments transformés vous rebute vraiment", a écrit un internaute. "Je ne mangerai plus jamais de sticks de crabe", a déclaré un autre. Outre le dégoût qu'ils éprouvent à l'égard de la production de sticks de crabe, les internautes ont également pris conscience des effets néfastes des aliments transformés sur l'organisme.

Les médecins ont précisé que les sticks de crabe ne contiennent pas du tout de chair de crabe. Il s'agit d'une imitation de ce plat faite avec de la viande hachée, des colorants et de l'amidon.

Les médecins ont également conseillé de ne pas inclure les sticks de crabe dans son régime alimentaire, car ils ne présentent aucun avantage nutritionnel. En fait, ils peuvent même être nocifs pour l'organisme.

Outre le fait qu'il ne présente aucun avantage nutritionnel, il contient tellement de sel qu'il n'est pas recommandé aux patients hypertendus. Les exhausteurs de goût ne sont pas non plus autorisés pour les noyaux, et le produit est susceptible de provoquer des allergies, en particulier chez les personnes souffrant d'une intolérance aux colorants ou au poisson.

Un médecin a qualifié les sticks de crabe de "hot-dog de la mer". Il a expliqué que les sticks de crabe surgelés sont en fait constitués de chair de poisson et de restes de poisson.

Il a ajouté qu'il valait mieux éviter les sticks de crabe en connaissant le processus de production. Ce produit n'est en aucun cas bénéfique pour la santé et est un mélange de plusieurs ingrédients sans aucun avantage pour le régime alimentaire.

Avec une vidéo facilement accessible, c'est devenu un véritable casse-tête pour ceux qui consomment des sticks de crabe. Nombreux sont ceux qui reconsidèrent leurs choix alimentaires, surtout depuis qu'ils connaissent l'origine des aliments.

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