Voici comment faire du caramel à partir de lait condensé sucré

Le caramel est un aliment de base quand il s'agit de cuisiner des desserts.

C'est donc quelque chose dont vous aurez sûrement besoin avec la période des fêtes qui arrive et les desserts que vous allez vouloir cuisiner pour les repas de famille.

Vous pouvez acheter du caramel en magasin mais si vous préférez préparer votre propre nourriture à la maison pour être sûr de ce que vous allez manger, voici une méthode qui vous permettra de préparer votre propre caramel en économisant un peu de sous!

Tout ce dont vous avez besoin est de lait condensé sucré - une pour chaque conserve de caramel que vous voulez faire - et une grande casserole d'eau chaude. 

Source: Joxi

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La première chose à faire est de retirer l'étiquette, de plonger la boîte de conserve dans la casserole, en vous assurant qu'elle est complètement submergée et faites mijoter.

Source: Joxi

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Il est important de vous assurer que les boîtes de conserve ne s'ouvrent pas quand elles sont dans la casserole, car elles pourraient exploser. Il ne vous reste plus qu'à vous asseoir et à vous détendre et laisser le tout chauffer pendant trois heures. Assurez vous de venir voir régulièrement si la boîte de conserve est toujours totalement recouverte par l'eau.

Une fois que la boîte de conserve a finit de cuire, laissez la refroidir pendant une nuit, ou pendant à moins 6 ou 8 heures. Quand vous êtes prêts à cuisiner, ouvrez simplement la canette et profitez de votre caramel que vous avez préparé ! 

Source: Joxi

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Puisque le caramel n'est que du sucre chauffé, mélangé en général avec du beurre ou du lait, cette recette dans laquelle vous cuisinez une boîte de conserve fonctionne parfaitement. 

Si vous souhaitez découvrir d'autres astuces qui vous seront utiles en cuisine, n'hésitez pas à cliquer ici et à en découvrir une courte liste!

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