Découvrez 10 aliments qui ne supportent pas le réfrigérateur

Les réfrigérateurs et les congélateurs sont extrêmement utiles. Dans ces endroit frais, vous pouvez ranger vos restes de pizza, la confiture que votre mère a faite, la glace que personne n'est censé savoir que vous avez. C'est un miracle de la vie moderne à la maison.

Mais certains aliments pourraient vous déplaire, ou vous pouvez décider de conserver certains mets. Vous voulez éviter la frustration et les mauvaises surprises du frigo ? Découvrez dix aliments qui ne supportent pas le réfrigérateur.

LA BANANE

Les bananes ont besoin de la température ambiante pour deux raisons. Tout d’abord, les températures chaudes aident le fruit à finir de mûrir et la lumière et l'air ralentissent la décomposition.

LE CAFÉ

Conservé au réfrigérateur, votre café est plus susceptible de prendre d'autres saveurs autour de lui. Conservez-le plutôt dans un récipient hermétique, dans le garde-manger, à l'abri de la lumière du soleil.

LES TOMATES

Le comptoir, et non le réfrigérateur, est le meilleur endroit pour ce petit plaisir d'été. Les températures froides du réfrigérateur nuisent à la délicieuse texture des aliments.

LE MIEL

Avez-vous déjà oublié un pot de miel au fond du garde-manger pendant, oh, très longtemps ? Mettez un pot au frigo, et le processus s'accélère, rendant rapidement le miel désagréable. Conservez-le plutôt dans son récipient d'origine, dans un endroit frais et sombre du garde-manger.

LE PAIN

À moins que vous ne préfériez des tranches de pain rassis et desséchés sur votre sandwich préféré, rangez les miches de pain dans le garde-manger.

L’HUILE

Tout comme le miel, les huiles végétales, d'olive, de coco et autres huiles de cuisson se solidifient rapidement dans le réfrigérateur. Gardez-les plutôt sur une étagère froide et sombre dans le garde-manger.

LES MELONS

Dans les épiceries, vous trouverez des cantaloups, des pastèques et d'autres fruits similaires qui ne sont pas dans les caisses réfrigérées. Utilisez donc cette règle empirique pour résoudre les problèmes de stockage des aliments dans la cuisine. Pour les melons, le comptoir est le meilleur endroit jusqu'à ce que vous les découpiez ; puis conservez-les au réfrigérateur.

L’AVOCAT

Les avocats très peu mûrs ont du mal à terminer leur maturation au réfrigérateur. Laissez-les plutôt sur le comptoir (et utilisez-les comme motivation pour faire un bol de guacamole).

LES OIGNONS

Sauf s'ils sont coupés, les oignons doivent aller dans le garde-manger. Mais ne les conservez jamais à côté de...

LES POMMES DE TERRE

Qui doivent également vivre dans un stockage à température ambiante pour conserver leur texture. Ces deux-là ne sont pas des compagnons de lit heureux dans le garde-manger ; les gaz libérés par les deux ont tendance à accélérer la détérioration.

L’AIL

Encore une fois, pensez à la façon dont vous achetez l'ail : sur une étagère à l'épicerie - et souvenez-vous de cela lorsque vous le rangez.

COMMENT FAIRE POUSSER LE GÉRANIUM ?

Avec autant de plantes étonnantes dans les jardineries modernes, il peut être difficile de faire les meilleurs choix. Les géraniums sont très appréciés pour leur beauté et leur résistance. Découvrez cinq astuces pour les faire pousser rapidement et dans de bonnes conditions.