Conseils faciles pour cultiver votre propre salade dans votre cuisine

Certes, cultiver ses propres salades dans son jardin n’est pas vraiment conventionnel, mais cette pratique se fait de plus en plus. Découvrez quelques conseils sur la manière de s’y prendre.

Dans l’idéal, les salades se cultivent à l’extérieur. Néanmoins, cela s’avère compliqué si votre maison n’est équipée ni d’un balcon, ni d’un jardin.

Pas de panique, vous n’aurez pas forcément à vous rabattre vers les salades du marché, car il est tout à fait possible de les faire pousser en intérieur, dans votre cuisine ! D’ailleurs, il est possible d’en faire de même avec les jeunes pousses.

Plante de salade. | Photo : Getty Imges

Plante de salade. | Photo : Getty Imges

COMMENT LES PLANTER ?

Comme il fallait s’en douter, le fait de planter des potagers ou des salades en intérieur ne se fait pas n'importe comment. Rassurez-vous, vous n’aurez pas non plus besoin de compétences spéciales, mais la discipline nécessite tout de même un minimum d’attention.

D’ailleurs, leur culture reste assez simple et basique et donc très pratique. La première chose à faire est évidemment de se procurer des graines, sans quoi la culture ne pourra pas germer.

D'autant qu’il est généralement très facile de s’en procurer. Vous n’avez qu'à vous rendre dans une pépinière ou une jardinerie. Ces lieux offrent notamment un large choix de graines. Vous pouvez ainsi en choisir en fonction du type de salade que vous désirez.

Une plante de salade dans un pot. | Photo : Getty Images

Une plante de salade dans un pot. | Photo : Getty Images

Ensuite, il est important de se procurer de la bonne terre. Optez plutôt pour un terreau bio ou toute autre type de terre propice à une culture de salade. D’ailleurs, vous pouvez vous informer auprès de la jardinerie où vous comptez vous procurer cette terre.

Après avoir choisi la bonne terre, assurez-vous de disposer correctement les graines. Pour ce faire, il faut absolument éviter qu’elles se touchent. Cela dit, il ne faut pas non plus qu’elles se dispersent trop. Pour cela, il va falloir vaporiser la terre avec du spray.

Évidemment, le choix du pot est tout aussi important. En général, la culture de salade en intérieur se fait avec un pot de fleur de taille moyenne.

Feuilles de salade. | Photo : Getty Images

Feuilles de salade. | Photo : Getty Images

Optez également pour un pot en plastique, plus léger et donc plus facile à déplacer. D’autant qu’un pot de fleur n’est absolument pas encombrant en matière de déco.

COMMENT LES ENTRETENIR ?

Une fois plantées, ces salades nécessitent évidemment un minimum d'entretien. Pour ce faire, il est préférable de s'organiser, de trouver le temps pour s’en occuper.

Cela ne veut pas non plus dire que vous devez y consacrer la majeure partie de votre temps, il vous suffira de jeter un coup d'œil et de les arroser assez fréquemment.

Il va de soi que cette terre ne doit absolument pas être trop sèche, c’est précisément la raison pour laquelle vous devez vous assurer de conserver une terre humide pour vos plants de salade.

Une femme arrosant des plantes à l'intérieur. | Photo : Getty images

Une femme arrosant des plantes à l'intérieur. | Photo : Getty images

Pour ceux qui douteraient de la fréquence à laquelle ils doivent les arroser, il leur suffit de plonger le doigt dans la terre. S’assurant ainsi de son humidité.

S’il est vital de ne pas les laisser trop secs, il convient de vérifier la température, surtout en hiver. En effet, les gens ont tendance à augmenter le chauffage alors que pour les laitues, une température comprise entre 16 et 21 degrés suffit amplement pour obtenir des feuilles croquantes.

La nuit, il est cependant préférable de légèrement baisser cette température afin d’imiter les conditions naturelles. Quoi qu’il en soit, vous devez aménager un coin qui vous offrira l’espace nécessaire pour vos plants de salade. De plus, il faut que ce coin bénéficie de la lumière naturelle.

Une plante à l'intérieur. | Photo : Pixabay

Une plante à l'intérieur. | Photo : Pixabay

Sans quoi, vos plants de salade ne pourront pas s’épanouir et se développer. Dans l’idéal, ils doivent être placés près de la fenêtre. D'ailleurs, cette fenêtre doit impérativement être ouverte en journée.

COMMENT PLANTER DES FLEURS DE LYS ?

Outre les salades, il est assez agréable d’avoir des fleurs à portée de main. Pour ce faire, vous pourrez par exemple opter pour des fleurs de lys. Découvrez tous les détails sur la manière de les cultiver.

De magnifiques fleurs de lys. l Photo : Getty Images

De magnifiques fleurs de lys. l Photo : Getty Images

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