Les médecins exigent aux parents d'arrêter de donner des hot-dogs à leurs enfants, en voici la raison

Les médecins interviennent avec un avertissement urgent au sujet des hot-dogs - et en voilà la raison.

Le hot-dog est l'un des aliments de base les plus appréciés dans de nombreux foyers en Amérique. Cependant, selon les médecins, cette nourriture n'est pas le choix le plus sain qui soit.

Comme le rapporte The Hearty Soul, depuis les années 1970, de nombreuses études ont démontré que la consommation de hot-dogs peut nuire gravement à votre santé et augmenter votre risque de cancer.

L'origine de cette allégation est liée aux nitrosamines.

Les nitrosamines sont des composés chimiques, dont une grande partie causent le cancer. Suivez-nous sur notre compte Twitter, @amomama_usa, pour en savoir plus.

LA VÉRITÉ SUR LES NITROSAMINES

Dans une étude publiée dans Nature paper en janvier 1970, les scientifiques William Lijinsky et Samuel Epstein ont déclaré que

"le cancer humain pourrait être causé par des nitrosamines formées dans le corps à partir de nitrites ingérés".

Cette recherche a permis d'ouvrir la voie à différentes études sur la viande transformée et le cancer.

Les scientifiques ont examiné 155 cas d'enfants de six ans et moins chez qui on avait diagnostiqué une tumeur au cerveau.

Après analyse, ils ont découvert un lien entre les mères qui mangeaient de la viande conservée liée au cancer et les jeunes qui ont développé la tumeur cérébrale la plus largement reconnue chez les enfants, le gliome astrocytaire.

Une étude comparable démontre que la consommation de viande grillée et transformée pendant la grossesse était liée au cancer chez les enfants.

En examinant 234 cas de cancer, les chercheurs ont découvert une association entre les mères qui mangeaient plus d'un hamburger ou hot-dog par semaine et les risques accrus de leucémie infantile et de tumeurs cérébrales.

Une autre étude de Cancer Causes & Control a révélé que les enfants qui consommaient 12 hot-dogs ou plus par mois avaient neuf fois plus de risques d'avoir le cancer.

Manger régulièrement des hot-dogs augmente non seulement le risque de cancer chez votre enfant, mais les parents qui le font aussi avant la conception peuvent aussi augmenter le risque de cancer chez leur enfant à naître.

DES PREUVES DE PLUS EN PLUS RÉCENTES

La preuve ne s'est pas arrêtée là. L'étude de 2009 publiée dans l'American Journal of Epidemiology a également renforcé le lien entre la viande et le cancer.

Selon une étude de cas, sur 145 cas de leucémie aiguë, les chercheurs ont constaté que les enfants qui consommaient de la viande et du poisson fumés ou traités plus d'une fois par semaine avaient un risque accru de développer le cancer.

COMMENT LES HOT-DOGS SONT FAITS

Pendant ce temps, la vidéo ci-dessous montre comment précisément hot-dogs sont faits.

UN ALIMENT PARTICULIER

Si la consommation de hot-dog nous expose plus au cancer, cet autre aliment a été le secret de la longévité d’une vieille femme qui a vécu pendant 115 ans.

En effet, selon elle, un peu de chocolat par jour ainsi qu’une attitude positive sont les secrets pour vivre longtemps.