Cultiver du basilic à la maison : instructions étape par étape faciles

Le basilic est une plante utilisée comme aromate. Elle relève le goût des plats et dispose de nombreuses vertus. Découvrez comment la cultiver à la maison.

Plante aromatique de la famille des lamiacées, le basilic est autant utilisé en cuisine comme condiment qu’en médecine traditionnelle. C’est une plante dont la taille peut varier de 30 à 90 cm. Ses feuilles sont généralement ovales.

Le basilic est une plante annuelle qui demande un certain savoir-faire pour pousser dans de bonnes conditions, surtout à la maison. Voici quelques conseils pour obtenir du basilic frais à domicile.

LES BONS GESTES

Pour une bonne croissance sur la terrasse ou encore en cuisine, le basilic ne demande que certaines conditions soient réunies en commençant par la période de culture. Le basilic exige beaucoup de lumière.

Pour ce faire, placez votre pot de basilic sur votre balcon ou encore sur les bords de votre fenêtre. Veillez à ce que le pot reçoive 6h de soleil par jour. La période comprise entre avril et septembre est idéale pour obtenir de belles plantes. Ainsi, votre basilic bénéficiera de la chaleur.

En ce qui concerne le sol, prenez de préférence une terre de plantation légère avec un bon drainage. Remplissez le pot au 2/3 avec du compost universel. Par la suite, complétez celui-ci avec du compost semis. Le pot devra avoir au moins 20 cm de hauteur.

Au moment de semer vos graines de basilic, veillez à ne pas les serrer dans le pot. Le mieux est d’utiliser un semoir. Terminez en ajoutant un peu de terreau semis. Recouvrez sur environ 0,5 cm. L’achat d’un basilic en pot est délicat.

Le basilic doit être immédiatement mis dans un pot adapté immédiatement après l’achat. Placez une fine couche d’argile au fond du pot avant d’y verser le terreau.

Un mois après avoir mis vos plants en terre, songez à tailler les feuilles, ceci permet de maximiser la repousse. En ce qui concerne l’arrosage de vos plants, il faut verser de fines gouttes d’eau. L’idéal serait d’utiliser un arrosoir.

La période d’arrosage est importante selon les saisons. Ainsi en été, il faut mieux arroser en soirée, par contre au printemps comme à l’automne, arrosez en matinée.

CE QU’IL FAUT ÉVITER

Pour avoir des plants en bonne santé, il faut éviter de placer votre pot de basilic dans un endroit trop ensoleillé. En effet, les rayons de soleil peuvent brûler vos belles plantes, si le basilic les reçoit directement.

Le vent et les températures basses ne sont pas non plus favorables à vos cultures. Il est préférable de mettre vos plants à l’intérieur si la température externe vire au frais. De même, évitez d’accrocher votre basilic à la rambarde afin d’éviter les vents les plus violents.

S’il est bien vrai qu’il faut arroser votre basilic le plus souvent possible, il est primordial de ne pas noyer les cultures en les arrosant abondamment. À défaut, les racines de votre basilic vont pourrir.

En ce qui concerne les engrais, utilisez ceux qui sont prévus pour les plantes aromatiques. Vous pourrez vous en servir à partir du mois de mai. Éviter les engrais azotés au risque qu’ils ne détruisent le délicat parfum du basilic.

LES VERTUS DU BASILIC

En dehors d’embaumer agréablement vos plats, le basilic peut également servir en médecine douce. En effet, le basilic sert à calmer les spasmes gastriques. Pris en gargarisme, le basilic est efficace contre les aphtes.

Pour les personnes sujettes à l’anxiété et à l’insomnie, le basilic peut leur être recommandé de par ses vertus sédatives. Le basilic favorise la digestion.

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